Gandia war ein wichtiges Kultur- und Handelszentrum im 15. und 16. Jahrhundert. Es war die Heimat von mehreren wichtigen Dichter, darunter Ausiàs March, und der Schriftsteller wurde Joanot Martorell auch dort geboren. Aber es ist vielleicht am besten für die Borja oder Borgia bekannt, durch ihre Familie Titel, Herzog von Gandia waren. Aus aragonesischem Herkunft, der in Gandia nach der Eroberung von Valencia durch den König Jaime I eingeweiht wurde. Die Päpste Calixto III und Alexander VI., César und Lucrezia Borgia und San Francisco de Borja sind die bekanntesten Figuren.
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