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Concours de Gazpacho manchego

Concurso de Gazpacho manchego 3
Concurso de Gazpacho manchego
Concurso de Gazpacho manchego 2
Concurso de Gazpacho manchego 4
Concurso de Gazpacho manchego 5
Dimanche, 5 de mars de 2017

Allons cuisiner un plat typique espagnol !

Le “gazpacho manchego” est un plat traditionnel de Castilla de La Mancha, c’est un ragout bouillant servi avec des tartines de gaspacho, c’est-à-dire, des fines tranches de pain légèrement dures et qui restent comme une pate une fois cuisinés. En plus de cela, le ragoût est accompagné de bouts de viande.

À cause de sa proximité géographique et climatique avec Castilla la Mancha, ce plateau est aussi populaire  à l’intérieur de la Communauté Valencienne, surtout dans le canton de Vinalopó. On le retrouve aussi jusqu’aux localités côtières alicantines où il est élaboré avec du poisson et des fruits de mer.

Tu vas oser le cuisiner ? Courage ! Tu peux être le prochain gagnant !

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