Die typischste Frucht Valencias: Die Orange

Die typischste Frucht Valencias: Die Orange

Jeder, der Valencia besucht hat, wird bemerkt haben, dass es eine Frucht gibt, die zweifelsohne die Lieblingsfrucht der Valencianer ist. Er ist rund, zitrisch und wenn wir Ihnen seine Farbe als Hinweis geben, verraten wir Ihnen seinen Namen. Wir können es Ihnen nicht leichter machen, Sie wissen sicher schon, welchen wir meinen... Genau! Wir sprechen über die Orange. Aber warum ist diese Frucht hier so beliebt? Im heutigen Beitrag werden wir herausfinden, warum diese typische Frucht aus Valencia.

Ideales Klima für den Orangenanbau 

Der erste Grund, warum diese Frucht so viel angebaut wird, ist, dass dieses Land die idealen Bedingungen für diese Art des Anbaus hat. In Valencia herrscht ein mediterranes Klima, das sich durch milde Temperaturen von Oktober bis etwa Juni auszeichnet. Darüber hinaus sind die Böden dank der von den Flüssen eingetragenen Nährstoffe sehr fruchtbar, und es gibt ein Bewässerungssystem mit Bewässerungsgräben, die aus der arabischen Kultur stammen. 

Ein Blick in die Geschichte dieser typischen Frucht

Um etwas über die Geschichte dieser Frucht zu erfahren, müssen wir einige Jahrhunderte zurückgehen. Bereits im 13. Jahrhundert n. Chr. gab es Belege für die Ankunft von Orangen auf der Halbinsel durch die Araber, die begannen, sie hier anzubauen, nachdem sie festgestellt hatten, dass die Samen aufgrund des Klimas besser gedeihen. Es sei darauf hingewiesen, dass Orangenbäume zunächst nicht zum Verzehr, sondern nur zu dekorativen Zwecken angebaut wurden. Der Orangenbaum war für die Dekoration von Innenhöfen gedacht und wurde zuerst für die Verzierung der Moschee von Córdoba und auch für die Moschee von Sevilla verwendet. Später wurde es in den Höfen der Lonja in Valencia verwendet. 
Die Orange von damals ist nicht diejenige, die wir heute zum Verzehr kennen, sie wurde sogar zum Reinigen verwendet, wie es bei der Zitrone der Fall ist. Erst 5 Jahrhunderte später wurden die Reben aufgrund der hervorragenden klimatischen Bedingungen in Valencia umgewandelt und es entstanden süßere Sorten. Infolgedessen begann die Bevölkerung, diese Frucht in ihre Ernährung aufzunehmen. 
Die Seidenstraße würde eine exponentielle Rolle bei der Ausbreitung der Orange spielen. Durch sie wurden die fünf Kontinente durch Seewege verbunden. Dank dieser Tatsache erfuhr die valencianische Orange eine weltweite Verbreitung. 

Kuriositäten über die Orange

- Sein Name leitet sich von dem Wort narang" in einer alten indischen Sprache ab und bedeutet so viel wie Duft oder Aroma. Der Name der Orangenblüte, Azahar, wurde uns von den Arabern überliefert und bedeutet "Blume". 
- In der antiken Mythologie wurde er "goldener Apfel" genannt, und man glaubte, dass diese Frucht ewige Jugend schenkt. Sie wurde auch mit Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht und war daher bei Hochzeiten sehr verbreitet. 
- Bitterorangen werden auch heute noch verwendet, allerdings hauptsächlich für denselben Zweck, für den sie ursprünglich verwendet wurden, nämlich zur Dekoration. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen nicht, einen der Bäume, die die Straßen schmücken, zu pflücken, um ihn zu essen, denn wir glauben nicht, dass er Ihnen schmecken wird! In den letzten Jahren hat sich auch die Herstellung von Marmelade aus dieser Orangensorte durchgesetzt. 
- Es gibt bis zu 300 Sorten von Orangen. Sie lassen sich in 4 Hauptgruppen unterteilen: Navel, Blancas, de Sangre und Sucrelas. Die erste ist die am häufigsten konsumierte und wird daher auch am häufigsten angebaut. Die in Valencia angebauten Orangen gehören zu dieser Sorte. 
Kein Wunder, dass sie die Lieblingsfrucht der Valencianer ist, denn sie ist köstlich! Wenn Sie mehr über die spanische Gastronomie erfahren möchten, schauen Sie sich unseren Blog über die spanische Gastronomie zu Weihnachten an. 
Bei so viel Gerede über Orangen haben Sie sicher schon Lust auf eine bekommen. Und wo könnte man das besser tun als in Valencia, dem Ort schlechthin! Warten Sie nicht länger und genießen Sie diese herrliche Stadt, während Sie Spanisch lernen und natürlich die lokalen Orangen probieren. 
An der Costa de Valencia, Spanisch Sprachschule, bieten wir Kurse für alle Niveaus und Altersgruppen an, zögern Sie nicht, uns danach zu fragen!