Fondata dai Romani nel II sec. a.c., fu invasa dai Visigoti e piú tardi dai musulmani, che trasformarono la cittá in uno splendido centro economico e culturale.
Liberata dal Cid Campeador, non fu piú conquistata fino al 1238. Fu un periodo di trasformazioni per quanto riguarda lo stile e la sua urbanistica. Sorsero nuove chiese cristiane e venne introdotta l'architettura gotica. A questo periodo, corrispondono alcuni degli edifici piú emblematici della cittá, come ad esempio le “Torres de Serrano” o il “Miguelete”.
Il XVII secolo fu caratterizzato da tensioni politiche ma fu anche il secolo del cerimoniale barocco. All'inizio del XX secolo, si svilupparono le industrie metallurgiche e tessili e le centrali elettriche. Durante la Guerra Civile, Valencia fu per un periodo di tempo la capitale del governo repubblicano. Successivamente, soffrí numerose perdite a causa delle inondazioni del 1957.
Oggi Valencia é una città in piena trasformazione urbana, con grandi edifici e prospettive di attrazioni turistiche.